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蔵の雰囲気と能登の美味しい食材を味わえるお店 蔵cafe菜々(さいな)【穴水町】
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のとルネ アンバサダーの木戸奈諸美です。
能登・穴水の美味しいごはんを食べたい方、蔵カフェの雰囲気をゆっくり味わいたい方にお勧めのお店をご紹介します。

解放感がある居心地の良い蔵cafe

蔵cafe菜々(さいな)さんは、明治30年に穴水の山奥で建てられた蔵を移築し、リノベーションしたお店です。

太い柱や立派な梁、白い壁に囲まれた蔵ならではの雰囲気で、お食事が楽しめます。

吹き抜けや窓も多くあり、エントランスにも蔵戸が使われるなど、素敵な趣の蔵カフェです。

 「蔵カフェ 菜々」のオーナーは暖かくて楽しいご夫妻

なんとも素敵な笑顔で迎えてくれた、森山照応さん、美奈子さんご夫妻です。

店内に入ると思わず「ただいま〜」と言ってしまいそうになる「故郷(ふるさと)感」と「アットホーム」な雰囲気のお店です。

奥様の美奈子さんは「故郷、おうちへ帰ってきたと感じられる食事を食べてもらいたい」とまるで、穴水のお母さんのようでした。

 地物の野菜・海産物を取り入れた定食が美味しい

料理で使っている野菜やお米は、すべて地元のもので、旦那様の照応さんが自家栽培した無農薬の農作物を可能な限り「蔵カフェ 菜々」で使用しているそうです。

能登の有名なグルメといえば、
加納カニ、ぶり、牡蠣、のと115(椎茸)、能登牛などなどありますが…
これら旬の地元食材をプレートランチ(税込1100円)で味わうことができます。
デザートと飲み物付でこの価格というのはびっくりです。

私はこの日、マリンスポーツを楽しんだ後、天ぷら定食をいただきました。
サクッとした天ぷらがとても美味しくて、あとでお話を聞くと料理をされている方は全国的にも有名な旅館である「加賀屋」さんの元料理人さんということです!どうりで、納得の美味しいお料理でした。

こだわりのコーヒーと手作りのデザート

コーヒー豆にこだわる旦那様の照応さんが、イタリア産のエスプレッソコーヒーマシーンでいれてくれたコーヒーです。

バリエーション豊かなデザートは、すべて奥様の美奈子さんの手作りで、季節の果物も味わうことができます。

◾️MENU

Lunch Menu(11:00〜14:00)

日替りランチプレートセット 1000円[ソフトドリンク&ケーキ付]

Cafe Menu(11:00〜17:00)

日替り2種盛ケーキセット 600円[ソフトドリンク付き]

Dinner Menu(18:00〜22:00)
※営業日1日前までにご連絡ください。

菜々お任せディナーセット(梅)3000円
菜々お任せディナーセット(竹)4000円
菜々お任せディナーセット(松)5000円

Drink Menu

〜 ソフトドリンク 〜

コーヒー 350円
エスプレッソ 350円
カフェマキアート 450円
カフェラテ 450円
カプチーノ 450円
オレンジジュース 250円
アップルジュース 250円
コカコーラ 250円
ジンジャーエール(辛口) 250円
紅茶(ホット/アイス) 250円
ウーロン茶(ホット/アイス) 250円

〜 アルコール 〜

  • ビール -

生ビール 500円
瓶ビール 500円
ヒューガルデンホワイト 800円
シャンディーガフ 500円
ノンアルコールビール 500円

  • 日本酒 -

立山 500円
宗玄 500円
日栄 500円
天狗舞 500円
冷酒 800円

  • ボトルワイン -

のとワイン(白)ノトワインブラン 2500円
のとワイン(赤) マスカットベリーA 2500円
のとワイン(ロゼ) マスカットベリーA 2500円
能登ワイン(赤)ヤマソーヴィニヨン 2500円
能登ワイン(赤)メルロー 2500円
能登ワイン(赤)心の雫 5500円
能登ワイン(赤)シャルドネ 5000円
シャンパン 2000円
ノンアルコールシャンパン 800円

  • 焼酎 -

いいちこ(芋) 500円
黒霧島(芋) 500円
富士乃華(麦) 500円

  • カクテル -

ハイボール 500円
カシスオレンジ 500円
カシスソーダ 500円
カンパリオレンジ 500円
ピーチウーロン 500円
ピーチオレンジ 500円
ピーチソーダ 500円

冬季限定 「のと115」を使った「のと里山・里海の幸贅沢コース」

能登のブランド野菜として「のと115原木しいたけ」という高級なしいたけがあります。しいたけの「のと115」は山のアワビとも呼ばれています。

冬季限定の『のと里山・里海の幸贅沢コース』は、
「のと115」を贅沢に使用した、蔵カフェ 菜々オリジナルメニューの“のと115治部煮丼”、“のと115ステーキ”、“能登の牡蠣フライ”、“お刺身盛り合わせ”

を味わえるコース内容となっています。『のと里山・里海の幸贅沢コース』は3500円税別で提供されますよ。

冬期限定、要予約となりますので、味わってみたい方はぜひお電話してみてくださいね。

冬季限定 のと115 しいたけ収穫体験

持ち株に育っている「のと115原木しいたけ」を実際に収穫することができます。収穫後、しいたけは、そのままお持ち帰りいただけます。

体験費は1000円(税別)となります。お気軽にお問い合わせください。

小さなお子様との思い出作りにもいかがですか?

素敵な内観とギャラリー

2階にはギャラリーがあり、作品を楽しむことも出来ます。

「蔵カフェ 菜々」はテレビ朝日の番組「人生の楽園」で紹介されました。

能登・穴水の美味しいごはんを食べたい方はLunch Timeに、

蔵カフェの雰囲気をゆっくり味わいたい方はCafe Timeが最適です。

Dinner Timeでは、お客様のご要望に応じたメニュー内容を用意することができるそうです。

「蔵カフェ 菜々」のとなりには「あすなろ広場」という芝生の広場があり、少し歩くと海も見ることができます。お子様連れの方も楽しむことができると思いますよ。

●蔵cafe菜々 詳細

営業時間 : 11:00〜22:00

LunchTime : 11:00〜14:00
CafeTime : 14:00〜17:00
DinnerTime : 17:00〜22:00
※DinnerTimeは御予約制になっております

定休日 : 月曜

駐車場:有り

Free-WiFi :有り

〒927-0027
石川県鳳珠郡穴水町川島 ツ 126 番地

TEL:0768-52-0855


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