オリジナルのホールケーキが人気『お菓子工房 Hanon(ハノン)』｜穴水町

のとルネ アンバサダーの木戸奈諸美です。
店主の優しい気持ちが、そのままケーキやお菓子になっているような素敵なお店をご紹介します。

※2024年能登半島地震以降、再開されています。ぜひご利用下さい！
　オリジナルクッキーの販売も始まりました。

外観・店内

穴水駅から徒歩5分の距離にある小さなお店『お菓子工房Hanon（ハノン）』

女子が絶対に好きそうな、おしゃれな外観。

「ちょっと立ち寄ってみようかな？！」と思ってしまいます。

店内に入ると可愛くラッピングされた焼き菓子や小物がずらっと並んでいて、思わず「かわいい〜」と声に出してしまいました。

店主 滝川 若葉さんのご紹介

元気いっぱいの笑顔で迎えてくれた店主の滝川若葉（たきかわ わかば）さん。

石川県輪島市出身。大阪の製菓専門学校を卒業後、7年間、神戸の洋菓子店でパティシエとして活躍。

その後、憧れていたフランスに留学し、パティシエとしての腕を磨かれました。

帰国後は富山の洋菓子店で働き、結婚を機に再び能登に住むことになったそうです。

滝川さんが結婚して穴水町で住み始めた頃、穴水町には洋菓子店がほとんどありませんでした。

丸いバースデーケーキを買うために、地元の方は1時間ほどかけて輪島市や金沢市にケーキを買いに行っていたそうです。

当時祖父母がしていた食品店に、自作のクリスマスケーキを飾ったところ、とても好評だったそうです。

それを機に、地元の方からバースデーケーキや焼き菓子を頼まれるようになったことから、

「自分が作るお菓子で誰かが喜んでくれる。やっぱりお菓子づくりは楽しいな〜」と再認識しお店をオープンした、と笑顔で話してくださいました。

『お菓子工房　Hanon』滝川若葉さんは、令和2年「いしかわ商工会ベスト店賞」最優秀賞を受賞されました。

オリジナルのホールケーキ

心をこめて作るオンリーワンのホールケーキは、完全予約販売となります。

■シンプルデコレーションケーキ　１２cm〜　２３７６円（税込）〜

おまかせのフルーツとふわふわのスポンジ、生クリームを使ったシンプルなタイプのケーキです。

■ボール型ケーキ

生クリームとフルーツ、チョコを詰め込んだドーム型のケーキです。

野球ボール、バスケットボール、サッカーボールなどご相談ください。

１２cm から３３４８円（税込）〜　サイドにフルーツ飾り＋３２４円

パンフレットの番号で注文することができます。

※価格はすべて2020年12月現在のものです。以後変更がある場合もありますので、ご注文の際はご確認くださいね♪

お子様の好きなキャラクターのホールケーキや似顔絵のケーキなど、

世界でひとつだけ、オンリーワンのケーキはいかがでしょうか？
きっと喜ばれるに違いありません！

アレルギー対応のケーキ作れます

卵・乳・小麦粉など個々のアレルギーをお持ちの方へのケーキにも対応してくれますよ。

嬉しい情報ですね。お店にご相談ください。

イベントに合わせたケーキ

イベントに合わせたケーキもご用意できます。

■母の日のロールケーキ

■父の日に感謝の気持ちを込めて…

テンションあがる！クリスマス菓子

■クリスマスプレゼントに子供たちが大喜びしそうですね。

私、個人的に…トトロが好きなので…

このトトロのケーキに惹きつけられました。

■トトロケーキ立体＋フルーツ飾り

・１５cm ５４００円（税込）　　・１８cm　７３４４円（税込）

能登の食材を活かした魅力的な焼き菓子

能登のしおサブレ、珠洲のきなこクッキー、能登のかぼちゃクッキー　2個入　１２９円（税込）

どれも心があたたかくなるような優しいお味でした。

季節やイベントに合わせた焼き菓子

『お菓子工房　Hanon』の焼き菓子は来店される方の目を楽しませてくれます。

食べるのがもったいないくらいです。

焼き菓子だけでなくラッピングも素敵で、プレゼントを贈る方も、贈られる方も、とても幸せな気持ちになると思います。

ハロウィンの焼き菓子もありましたよ！　こんな焼き菓子！！　どうやって作るんでしょうかね！！

クリスマスプレゼントにいかがですか。

 

※2024年能登半島地震後、オリジナルクッキーの販売も始められています。

 

能登の食材を取り入れたケーキ

時々、カットケーキやロールケーキを販売していますが、大好評のためすぐに売り切れてしまうそうです。

栗のロールケーキ、珠洲大浜大豆のきな粉のロールケーキ、フルーツロールケーキ、どれも美味しそうですね。

苺のロールケーキ、苺みるくロールケーキ、抹茶ロールケーキ

いちじくの季節には「いちじくのロールケーキ」

柔らかくて、あま〜い人気商品です。

２０２０年 クリスマスケーキの販売も

２０２０年　クリスマスケーキのご予約承り中です。

★生クリームデコレーション　　4号サイズ〜　２９１６円（税込）〜

★ガトーショコラ　　4号、5号サイズのみ　２７００円（税込）〜

★ベイクドチーズケーキ　　5号サイズのみ　２９１６円（税込）

※オーナメントは写真と異なる事があります。
※キャラクターのメッセージプレートをのせることもできます。ご相談くださいね。
※クリスマス期間(12月22日〜26日)はこのクリスマスケーキのみとなります。バースデーケーキもこちらの方で対応しますとのこと。

予約は限定数に達すると締め切りますので、早めの予約をおすすめします。また、当日の混雑を避けるためなるべく前払いをお願いしています。

★ご予約分引き渡し時間　　10時〜19時

バレンタインデーには生チョコ

フランス・ヴァローナ社のまろやかさカカオらしさを合わせチョコレート。

バニラの香り高いミルクチョコレートをなめらかな生チョコに仕上げました。

バレンタインデーに、いかがでしょうか？

穴水ロケット加盟店

『穴水ロケット』とは、穴水町内の６飲食店と能登ワイン株式会社で立ち上げた団体の名称で、

穴水の美味しい食材と能登ワインの魅力を、ロケットのように、日本中に！そして世界中に！ 発信していこうという思いを込めて名付けられたそうです。

Hanonさんは、その加盟店です。

お菓子工房Hanonさんからのメッセージ

素材の味を大切にしながら、心をこめて作りました。

どうかお菓子とともに楽しいひとときをすごせますように…。

お近くにお越しの際には、お気軽にお立ち寄りください。

店舗紹介

〒927-0026

■住所：石川県鳳珠郡穴水町大町 二の７

■電話 ：0768234998

■店主 ：滝川 若葉

■ご注文方法：店頭　または　お電話でご注文ください。
　　　　　　　SNSからはご注文できませんのでご了承ください。

■営業時間

日曜日 定休日
月曜日 11時00分～18時00分
火曜日 11時00分～18時00分
水曜日 定休日
木曜日 11時00分～18時00分
金曜日 11時00分～18時00分
土曜日 11時00分～18時00分

■お支払い：現金　PayPay

■駐車場：お店の向かいに公共駐車場あり