能登牡蛎本来のジューシーさを堪能できる店「のとの蔵」【七尾市 和倉温泉】

ねｎ

店内は落ち着いたおしゃれな感じで、席が広いのでゆったりしています。カウンター席もあります。

「のとの蔵御膳」

無菌海水で洗った１年牡蛎

コクと旨味がありクセがなく食べやすいのが特徴です。また、火を通しても縮みにくいのが特徴です。

焼き牡蛎、牡蛎フライ、牡蛎のオイル漬け、牡蛎マリネ、牡蛎ご飯、牡蛎のおすまし

オイル漬けとマリネが美味しくてワインか日本酒を飲みたくなっちゃいました。

手頃な価格で色々な味を楽しむことができます。

他にもこんなメニューがあります。

能登海の幸セット

ヒレカツカレー

ヒレ肉は、生産環境や衛星に万全を期した安心、安全な石川県産の豚肉をしています。もちもちとした食感とジュワーと甘みが口の中で広がります。

石川で有名なのどぐろも味わうことができます。

和倉温泉にお越しの際は、毎朝水揚げされた新鮮な能登牡蛎を「のとの蔵」で味わってください。

【のとの蔵　店舗情報】

住所　七尾市和倉町ワ２３－３

電話　０７６７－６２－１６１６

営業時間　ランチ　　11:00～15:00

　　　　　ディナー　18:00～21:00

定休日　　水曜日

駐車場　　有（お店裏側に長屋専用駐車場となります）