能登ミルクを味わえる国内最年少のジェラートマエストロがいる「能登ミルクファクトリー」【和倉温泉内　総湯前】

2018年4月7日和倉温泉にオープンした「能登ミルクファクトリー」

和倉温泉の総湯前にある能登ミルクファクトリー。歴史ある温泉街に似つかないようなモダンでおしゃれな建物です。

店内の隅々にまでこだわったインテリアなどはとても素敵です。

店内の一番奥にある壁に書かれた壁の絵には、小指を立てている絵が！こういう遊び心が素敵です。

種類豊富なジェラートが魅力

定番の能登ミルクから、季節の味までさまざまなジェラートが並びます。

どれを食べようか毎回迷います。

寒い時期限定のクラムチャウダーもオススメ！

寒くなってくると温かいドリンクが恋しくなりますよね。

能登ミルクファクトリーでは、寒い時期になるとクラムチャウダーを販売しています。今年も販売開始されました。

国内最年少でジェラートマエストロが提供するスペシャルな味！

能登ミルクの店長を務めるのが、堀川宙(そら)さんです。

能登ミルクの社長の娘さんで、小さいころからお父さんの仕事をずっと支えており、宙さんもイタリアに修行し、国内最年少でジェラートマエストロの資格を取得したそうです。

1人1人に心を込めてサーブしてくれる宙さんのジェラートはとても美しく美味しいです。

決して妥協せず、そして絶えず探求心をもって美味しいジェラートを作り続けてくれている能登ミルクは、なんど足を運んでも飽きない味です。

店舗では、さまざまなグッズも販売されています。どれも可愛くて、思わず手にとってみたくなります。