のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです。
穴水町に一軒しかないパン屋さん「Bakery（ベーカリー） H＆M」は、ちょっと変わったところにあるお店でした！
※2024年能登半島地震以降、再開されています。ぜひご利用下さい！
呉服屋さんの中のパン屋さん
穴水町で唯一のパン屋さんは、なんと！呉服店「ウイングなかり」さんの店舗の中にありました。
ウイングというと衣料品店のイメージですが、お店に近づいてみると、ちゃんとパン屋さんの看板が見えました。
中に入ってみるとやっぱり衣料品店という感じですが、右手を見ると…
こんなところにパン屋さんが！！という感じで目に入ってきます。
衣料品店の中のパン屋さんの名前が「H&M」というのも洒落が効いてる気もします。
町内で唯一のパン屋さんをオープン
こちらのご主人の橋本さんは、穴水に来られる前に、大阪で20年ほどパン屋さんに勤められていたそうです。
2019年に町内で唯一のパン屋さんが閉店し、パン屋さんがなくなってしまったこともあり、
その経歴から地域の方に請われて、2020年11月に奥様のご実家の呉服店内にパン屋さんをオープンされたそうです。
人気のカレーパン
取材に伺ったのは夕方でしたので、人気のカレーパンは売り切れてしまってましたが、それでも20種類以上のパンが並んでいました。
お客様の好みを聞いているうちに種類が増えたそうです。
どれも大きめで食べ応えもありそうなパンでした。
できるだけ無添加にこだわっているという橋本さんのパンは、地元の方に愛されており、常連のお客様も多いようです。
粒あんドーナツ
今回、一番人気のカレーパンはなかったのですが、他に気になったパンをいくつか購入してきました。
どれも食べ応えがあり美味しかったのですが、特に気に入ったのが粒あんドーナツでした。
生地が全く油っぽくなく、もっちりしていて、中の餡もたっぷり入っていて食べ応えもあり、
またリピートしたい味でした。
次は、人気のカレーパンを買いに行きたいと思います。
【Bakery（ベーカリー） H＆M 店舗詳細】
住所：石川県鳳珠郡穴水町川島13-1
定休日：日・月
営業時間：9：00~18：00
TEL：0768-52-0005
