のとルネスペシャルアンバサダー、山崎至です。
11月3日に開催される「ななお祭食フェス」！
一本杉通りでは「うますぎ一本杉」が開催されます。
七尾で、11月3日 文化の日といえば？
七尾では、昔から11月3日文化の日と言えば、一本杉通り商店街に露天商が並び、市内外の子ども達がお小遣いを握りしめて遊びに行き、金魚すくいやヨーヨー釣り、ベビーカステラ、りんご飴などを楽しむという、まさにお祭りの日でした。
元々は、一本杉通りにある光徳寺さんの報恩講の日の門前市が始まりだそうです。
今も毎年、「秋の大市」、別名「おとき市」として、たくさんの方が訪れるイベントとなっています。
うますぎ一本杉
この、秋の大市が、昨年より「うますぎ一本杉」として、グルメ中心のイベントにスケールアップしています。
今年の出店者さんと､現在わかっている出店内容についてご案内します。
お店の出店位置はこちらでご確認ください。
日時：2023年11月3日 11：00～16：00
日本料理 富成 町野川再生プロジェクト
モクズガニスープ、天然すっぽんスープ
マキノンチ
やんばる島豚あぐーのハンバーグとアオリイカのパピヨン 温泉卵を添えて、カヌレ、MAKINONCÎ Tシャツ
ブロッサム
ブロッサム特製ステーキ弁当、クラフトビール、フランスワイン
Villa della Pace
うますぎタコス、グラスワイン各種
レトネルぶどうの森
クラフトソーセージ&シャルキュトリー、ぶどうの森クラフトジン「森のジン」
PiSO by respiración
チーズケーキ、パエリア
一本杉川嶋
季節のうますぎ弁当、うますぎ料理各種、一本杉川嶋オリジナルTシャツ
シュクレプラージュ
マフィン、スコーン、ヴィクトリアケーキ、パウンドケーキ、タルトなどの焼菓子
数馬酒造
日本酒の盃売り及び販売、醤油の販売
鶴野酒造
日本酒
花月
いがら饅頭、長まし
戸田眼鏡店
眼鏡調整
鳥居醤油店
ステージ（ジャズ、フラダンス）、特産品協会、雑貨
しら井
昆布、海苔、その他
木下精肉店
炭火焼とり（ねぎま）
グラグラ4th
韓国屋台キッチンカー
1/3 hamburger truck
ハンバーガーやその他フード
パン屋
自家焙煎コーヒー、無農薬野菜、オリジナルグッズ
アサヒ軒
やきめし、オムライス、餃子
厨oryzae
スープカレーご飯付き、お米のプリン、米粉蒸しパン、発酵マスタード、チリ糀
amato
クッキー、シフォンケーキ、自家製天然酵母パン、スコーン、冷たいデザートなど
konoka_berry
デコ雑貨の販売とワークショップ
能登風土
能登かきガンガン焼き
白馬咖喱
カレー、野菜
さわカフェ
コーヒー、パン、焼き菓子
オークス株式会社
ワークショップ系（ハーバリウムボールペン）
ひらみゆき農園
ブルーベリークレープ、焼き菓子など
株式会社沢野建設工房
木の時計作りワークショップ、木工作品販売、カンナ屑プール
宮miya
洋菓子、焼き菓子、手作り小物
WA,s
クラフトドリンク、フレアパフォーマンス
つまみ細工 酔華
お弁当販売、つまみ細工、布小物
CAFEAROMA美
コーヒーやジュースなどの飲料、中島菜ショコラなどショコラケーキ、パフェ、アサイーボウル
ソビー
撮影会
理容室BARBARU
理容室ならではのシェービング全般
木馬
カツサンド、ホットコーヒー
Lady Bird Kitchen
ブラウンライスバーガー、天津飯、麻婆豆腐丼、よもぎ胡麻団子など
出店者さんの掲載記事などご紹介
地元一本杉通りにお店を構える「一本杉川嶋」
輪島市の日本料理「富成」
モクズガニスープ 天然すっぽんスープ 天然きのこスープ
オーナーシェフ 冨成 寿明氏ご紹介（公式HPより）
冨成寿明
料理人の父親の背中を追いかけ、厨房を遊び場として育った。山で山菜採りをしたり海や川で魚を釣り、料理することが楽しみだった幼少期を経て、料理人の道へ。大阪の専門学校を卒業後、大阪の料亭や京都のホテルで修行を積み、2008年に父親の仕出し店を継ぐ。2013年「日本料理 富成」に業態を変更。
2018年には「町野川再生プロジェクト」を立ち上げ、環境保全や地域活性化の取り組みも精力的に行っている。
ミシュランガイド北陸2021 1つ星＆グリーンスターを獲得。
金沢市のスペイン料理「PiSO by respiración」
金沢市のフランス料理「レ・トネルぶどうの森」
数馬酒造
ひらみゆき農園
能登風土
厨oryze
konoka_berry
ペンスタンドや木製BOXにデコパーツを付ける ワークショップ デコ雑貨の販売
中能登町でデコ雑貨の制作と販売をしているkonoka_berryさん。
ワークショップはペンスタンドや木製BOXにデコパーツつけ放題。
デコパーツがたくさん付いたカラフル可愛い雑貨を販売。
花月
鳥居醤油店
しら井
ＣＡＦＥ ＡＲＯＭＡ美
木馬
丸亀うどん
花嫁のれん館前では、毎年恒例の姉妹都市丸亀市から丸亀うどんのお店も出店されます。
毎年楽しみにされている方も多いイベントです。
ななお祭食フェス
11月3日！七尾市では、「ななお祭食（さいしょく）フェス」として、七尾駅前パトリア、一本杉通り商店街、能登食祭市場で、食を中心としたイベントが開催されます。
美味しいおむすびと里山里海の幸を楽しむ「出世むすび福よせ祭り」、こちらでご紹介している「うますぎ一本杉」、そして観光名所でもある能登食祭市場での「食祭大市」で美味しいものをお腹いっぱい食べていただこうという食のお祭りです。
こちらでまとめてご紹介しています。駐車場の案内もこちらでご確認ください。
食べては街歩きを楽しみ、また食べる。
きっとどこかでお気に入りの味に出会えると思いますので、ぜひ、11月3日はおなかをすかせて七尾市へお越しください！
