よもぎ万頭が大人気の和菓子屋さん　のと屋【中能登町】

中能登町の不動滝の登り口にある「のと屋」さん

のと屋さんは、羽咋市から七尾市へ向かう旧道沿い右手にあります。

店舗横には駐車場もあります。

看板商品のよもぎ万頭はもちもちの皮が独特な美味しさ。

のと屋さんと言えばよもぎ万頭！よもぎの香り高く、 上品な粒あんと、そしてもちもちの皮の食感が他にはない美味しさです。

長年変わらない人気のよもぎ万頭ですが、毎年使うお米の種類や配合を変えていて、どんどん美味しくなっているそうです。

着色料は一切使用せず、よもぎそのものの風味を楽しめるお万頭です。

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美味しさの決め手は食材へのこだわり

小豆は能登大納言、白あんは絹手亡豆、こしあんはしゅまり小豆、

いずれも手間暇かけた自家製だそうです。

ちょうど伺ったときに、どら焼きを焼いていらっしゃって、焼き立ての皮だけを頂きましたが、

モチモチとした弾力と、ほんのり甘い生地はそのままでも十分美味しくいただけました。

「美味探求」の看板に偽りなし！

常日頃から、もっと美味しくならないかと勉強し、改良し続けているそうです。

よもぎ万頭以外にも美味しそうな生菓子がたくさん並んでいます。

こちらは、季節商品のさくらもち。3ケ390円。5ケ650円。

ネットでも人気のうき月。150円。餡に石川県産の五郎島金時を使用しています。

餡をやわらかいお餅で包んでココナッツパウダーをトッピング。見た目も可愛い和菓子です。

こちらも、楽天で購入できます！

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お餅に、大納言にきなこ。きっと誰もが好きなお味。

うぐいす餅　3ケ390円

和菓子屋さんの洋菓子も人気です。

こちらもネットで人気の商品、ちいず倶楽部、160円。

能登柳田産のブルーベリージャム入りで、黄身餡にクリームチーズを加えて焼き上げた和風チーズケーキです。

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他にも美味しそうなお菓子がたくさん並んでいました。ネーミングやパッケージにこだわりを感じられる商品も多く、食べる前に目でも楽しめます。

リーフマドレーヌ　160円

ひがし往来（こしあん、クリームチーズ／かぼちゃ）各160円　　　　

きなこケーキ　200円　　　　桜プリン　180円

季節の商品

この時は、2月とあってチョコ関連の商品がいくつかありました。

生チョコ大福に、生チョコようかん、チョコロール！

どれもお洒落で美味しそう！

生チョコ大福600円。

生チョコようかん、170円。

チョコロール　850円

特に和菓子好きの方には、興味深いお話が読めるかもです。

通販で購入いただける商品もありますが、能登にお越しの際には、ぜひお店にもお立ち寄りください。