のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです！
中能登町にあるカフェママンデさんのご紹介です。
※2023年1月に伺った時の様子を追加しました。
場所は、住宅街の中にあって一軒普通の家なのでわかりずらいかもしれません。「ちょうちん」と書かれた看板がみえたらその手前にあります。
↑ このブロックと木の塀の向こう側に、ママンデさんの建物があり、お店の前が駐車場になっています。
門塀に、「ママンデ626」と書かれた木の表札がかかっています。
民家を改装したお店は、家庭的でのんびりとくつろげる雰囲気のカフェ♪
開店から3年位。住宅街にあるお家の中を改装されカフェで、隠れ家的な雰囲気の良いお店です。キレイなお庭、こじんまりとしてるのにこだわりのランプや家具に目移りします。
小さなお子さん連れのママさんの来店も増えているとのこと。
お子さんを床で遊ばせながら、安心してランチやカフェを堪能し帰られていくそうです。
いつも、地元のイベントで出店されてるのをお見かけします。
センスの良い店内
玄関を入るとすぐに、今日のスイーツのメニューが書かれています。スイーツは、日替わりなので今日は何を食べることができるかお楽しみです。
素敵なカーテンの掛かっている所がカフェになります。お花や可愛い装飾品がセンス良く飾られています。
襖紙がとても素敵だったので、お話をお聞きしたところ、お母様の着物をリメイクして使われているそうです。
「素敵ですね」と言うと「ただ貼っただけよ」と仰っていました。ここにも、店主のセンスが光っていますね。
カウンター横の席には、こだわりのランプと写真、絵が飾られています。
窓際の席からは、綺麗に手入れされた庭を眺めながら、ゆっくりとくつろぐことができます。
メニュー
部屋の壁にメニューが書かれています。
≪Coffee≫
フレンチプレスコーヒー 550円
ブレンドコーヒー 450円
カフェオレ 450円
ソイラテ 450円
≪Tea≫
ストレートティー 450円
ミルクティー 450円
ナッツミルクティー 500円
オーチャードティー 550円（ミニポット）
純・ここあ 450円
≪発酵玄米ランチ≫
※ランチ・お弁当は、3日前までに予約が必要です。
ランチセット（コーヒー or 紅茶付） 1650円
ランチスイーツセット（ミニシフォンとコーヒー or 紅茶付） 2000円
ランチ 1350円
シフォンケーキ
ベークドチーズケーキ
こだわりの発酵食品
発酵品のお勉強積んだ店主さんこだわりのお味噌、糀、ヨーグルトなど手作りの発酵食品を使った、
シフォンケーキやチーズケーキはどれも絶品です。
この日のおすすめ
塩糀のパンプキンシフォン&シソジュース。
赤紫の爽やかな、しそジュースと手作りのヨーグルト、塩糀入りパンプキンシフォンケーキのセットを美味しく頂きました。
店主さんの、お腹も心も満たして欲しいというこだわりや、
私の夢のお話を長々と聞いてくださる温かさに、ご縁を感じました。
また、この日頂いた、しそジュースに、懐かしい祖母の味が甦ったような優しさに包まれ癒されました。
アレルギー対応もOK
※シフォンケーキはその日により日替わりで、ホールケーキは要予約
※２～３日前の予約で、お一人様より日替わりランチも頂けます☝️
細やかなアレルギーや苦手な食材等あれば相談に乗ってくださるそうです。
発酵調味料使用のランチ
スイーツもテイクアウトあり！
口コミ情報 2023年1月
二人掛けのテーブル席がコタツ使用になっていました。冬はやっぱりコタツがいいですよね。
フレンチプレスコーヒーは、紙フィルターを使わないのでコーヒーのオイルも一緒に抽出されます。
この日のシフォンケーキは、黒ゴマと白みそマーブルでした。フワフワで白みそのコクも感じられるお味でした。
テイクアウト用のお弁当はこんな感じだそうです。
予約時には、好き嫌い、アレルギー、ベジタリアンのお願いをすると対応していただけるとのことです。
お客様に、残さず食べていただきたいという思いからできるだけ希望に添うようにとの思いからだそうですよ。嬉しい対応ですよね。
| 店名 | ママンデ |
| 住所 |
石川県鹿島郡中能登町福田ロ部８２（旧御祖小学校近く） 高畠の信号から山手に向い、町道十字路を左に。 右側には亀井提灯屋さんの大きい看板が目印になります。 |
| 連絡先 | 090-3885-7561 |
| 定休日 | 水曜・木曜日（不定休あり） |
| 営業時間 | 10時～16時 |
| Wi-Fi | なし |
| 駐車場 | ５台ほど |
