のとルネアンバサダーの北山里江です。
地元の人から愛され、リーズナブルで美味しいパンとケーキを販売するお店をご紹介します。
食材には地元能登のものを使われていることもおすすめのポイントです。
羽咋市の「ホームベーカリーモリモト」外観
お店は、羽咋市のほぼ真ん中あたりに位置し国道２４９号線沿いにあります。
大きな2つの看板が目印になってわかりやすいですよ。
ケーキ・パン・焼き菓子が買える店
お店に入るとまず奥様の素敵な笑顔に出会えます。なんとなくホッとする気持ちにさせてくれます。入り口を入って右側にパンコーナー、正面のレジの横にケーキのショーケースがあります。入って直ぐの左側には焼き菓子のコーナーがあります。
店主の森本さん
店主の森本さんは二代目で、子どもの頃から、お店は自分が継ぐしかないと思っていたそうです。
森本さんは高校卒業後、関西のケーキ屋さんでケーキ職人の修業をされていました。震災にあわれて、予定より少し早めに地元に戻ってお店の仕事を手伝い始めたそうです。先代がされていた時は、ケーキと和菓子のお店だったのですが、店舗をスーパー内へ移転した時には、ケーキとパンのお店にしたそうです。最初は森本さんとは別に、パンを焼く従業員がいましたが、森本さん自身もお店の休日に近くで学びながら修行し、現在では森本さんが、ケーキもパンも両方とも作っています。スーパーが閉店してしばらくは仮店舗で営業されていましたが、今の場所に新しいお店を建ててから今年で１５周年になります。
パンの種類が多い
パンの種類が多くて驚きました。定番のものからオリジナルの商品など、とにかく多くてどれを購入しようか迷ってしまします。種類が多いのは、お客様のニーズに応えるために作っているそうです。
角パンは、昔からの人気の商品です。
塩パンは、すごくもちもちしています。
あんぱんの餡子は、しっかりした粒あんで和菓子の餡子です。これは地元羽咋の和菓子店「八野田」のご主人から教えもらった自家製の餡子です。パンの生地だけではなく、中身の餡子も責任をもって作っていらっしゃるのには驚きました。カスタードクリームも手作りです。パンに入れるウインナーも自分が美味しいと思ったものを使っています。
「まずくても美味しくても自分の責任」が良いと仰っていました。
ふんわりハイジの白焼きパンは、卵を使用していません。もっちり柔らかい生地が美味しかったです。
ガリガリガーリックスティックとフレンチトーストです。ガーリックスティックは、おやつにも良し、お酒のおつまみにも良しで何本でも食べられそうです。
フレンチトーストは、卵がたっぷりで柔らかいです。
新商品のキッシュのちぎりパンは、ずっしり重く食べ応え充分です。
お団子が真ん中にのったパン「みたらしパン」は、前出の和菓子店「八野田」さんと共同開発されました。お団子とパンが合体していてとてもユニークで贅沢なパンですよね。
子どもが喜びそうな可愛いパンもありましたよ。
ラスクの詰め放題がありました。なんと100円です。これは、チャレンジせずにいられません。さぁ、どれだけ積み上げることができるでしょうか。この詰め放題は、ご主人がお客さまの喜ぶ顔を見たくて考えたそうです。
詰め放題というより、落ちなければどれだけのっけてもよいという太っ腹な企画です。
お惣菜パンは、パンの生地と具がベストマッチでした。
見てください、こんなにたくさん買ってしまいました。
ケーキ―も充実しています
当店おすすめはとあったのが「のとロール」です。能登の新鮮な卵とミルクを使った生クリームがたっぷり入っています。スポンジは、ふんわりやわらく、ちょうど良いフカフカな食感になるようにこだわって焼いていらっしゃるそうです。
おすすめケーキに、「ぶどうのタルト」とありました。旬の時期に是非買われてはいかがでしょうか。
バースデーケーキ、イラストケーキ、サンドイッチオードブルの予約もできます。
焼き菓子のコーナー
クッキーやパイ、ラスクなど焼き菓子も豊富に揃っています。焼き菓子には、地元羽咋市神子原のくわい、羽咋市のハトムギ、能登の大麦を使われているものもあります。
焼き菓子コーナーの上段に、「ジャーン」という面白い形のクッキーを発見しました。これは、羽咋駅の前にあるオブジェをクッキーの形にしたそうです。旅の記念になるので是非いかがでしょうか。このクッキーは、いい道の駅のと千里浜でも販売していますよ。
レジの前には、はじっこラスク、角パンのラスクが置いてあります。
こちらのラスク、食べ始めると止まらくなります。
値上げもお客さんの顔を見ているとなかなかできないと仰る人情派のご主人のいる、ホームベーカリーモリモトへ一度足を運んでみてくださいね。
【ホームベーカリーモリモト 店舗詳細】
住所：石川県羽咋市中央町サ７６－１
電話：０７６７－２２－６６５５
営業時間：８：００～１９：３０
定休日：日曜日
駐車場：あり（店舗前５台）
支払い方法：現金、PayPay
