のとルネアンバサダー、北山里江です。 ミシュランンガイドブックに掲載されている、フレンチレストラン「ラ・クロッシェット」をご紹介します。 のと里山海道　柳田インターをおりてすぐの交差点を、七尾方面へ７００ｍほど真っすぐ進むと右側に畑が見えてきます。 この畑は、シェフが自然栽培で野菜を作っている畑です。 この畑に「ラ・ク...

のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです。 七尾市の和倉温泉にあります「厨oryzae(くりやオリゼ)」をご紹介します。 2021年3月31日に「本格的な発酵食」を扱うカフェがオープンしました。 発酵食に真剣に向き合って作られているお店です。 発酵食エキスパート1級！厨oryzae hacco×kenco　厨oryz...

のとルネスペシャルアンバサダー、山崎至です。 僕が石川、能登の魅力をお伝えする石川GO!GO!チャンネルの新しい投稿のお知らせです。 七尾市で人気のお寿司屋さん、「千代ずし」さんをご紹介しています。 美味しいお寿司はもちろん、ご主人のお話も楽しめます。 ぜひご覧の上、チャンネル登録お願いします！ https://you...

のとルネスペシャルアンバサダー、るっちです。 パトリア内にある里山里海キッチンで、ブロッサムの人気シェフ黒川恭平さんのクッキング&ディナーイベントが開催されます。 先着10名様限定の特別企画ですので、ぜひお早めにお申し込みください！ 黒川恭平シェフ クッキング& ディナーイベント詳細 会場：里山里海キッ...

七尾の新しい焼肉屋さんとして話題の「七牛（しちぎゅう）」さん。まずはランチをいただいたのですが、予想以上でした！...

のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです！ ミシュランガイド北陸２０２１で、星一つを獲得した輪島市のフランス料理店をご紹介します。 とにかく評価が高いラトリエ・ドゥ・ノトさん。皆さんも、お料理をいただくとあまりの美味しさに驚かれると思います！ 古民家を改装したフランス料理店restaurant L’Atelier ...

のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです！ 全国有数の牡蠣の産地、中島町に新しいお店ができました！ ２０２１年１２月にOPENした、牡蠣を堪能できるお店「炭火ダイニングike」さんをご紹介します。 能登中島駅から徒歩５分 炭火ダイニングikeさんは、２０２１年１２月２５日にOPENしたばかりの牡蠣料理店さんです。 能...

コロナ禍の中、オープンした「オイスターガレージ３８９」七尾湾の牡蠣を堪能していただくことのできるお店のご紹介です。...

のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです！ 「一本杉　川嶋」をご紹介します。 　※2021年のミシュランガイドで、見事1つ星を獲得され、県内外からのお客様で賑わう、予約のとりにくい人気店となっています！ 600年以上の歴史をもつ七尾市一本杉通りにＯＰＥＮした「一本杉　川嶋」 石川県七尾市一本杉通りにお店をオープンさ...

和倉温泉街にあるレストラン「ブロッサム」さん。 高級そうな外観ですが、ランチからディナーまで1000円以内で楽しめるお手軽洋食メニューもあれば、 なんと本格フレンチのコースも楽しめるという珍しいお店なんです！ ブロッサムの歴史 和倉温泉という七尾市最大の観光地のど真ん中にあるブロッサム。 店構えからして、新しいお店の...

のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです！ 輪島にあるイタリア料理店 オリゾンテ(orizzonte)を紹介します。 人気店につき、ご予約がおススメです。 地元の方はもちろん、観光客からも人気の高いここ、オリゾンテ。 以前お店の前まで来て、満席御礼の貼紙を見てがっかりしたことがあったので、今回は、ちゃんと前もって予...