のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです！
羽咋市の町中で、手頃な価格で本格的な美味しいフレンチベースの欧風料理を楽しめるお店をご紹介します！
羽咋駅すぐ近くにある「ビストロサカイ」
羽咋駅西出口からすぐのパセオ通りという駅前通りに進みます。
左側、お肉屋さんと傘屋さんの間の細い路地から曲がってすぐ左にあります。
駐車場は、店舗横の倉庫前に2台、店舗裏の敷地にも停められるそうです。
今の店舗で8年です。
以前は羽咋市内の違う場所に店舗がありました。
羽咋市の「ビストロアンジェ」という、美味しくて評判のよいお店があったのをご存じですか？
その、「ビストロアンジェ」さんが現在の「ビストロサカイ」さんです。
以前のお店のファンだった方も多いのではないでしょうか。
その時から数えると25年間、お店をされていることになります。
美味しいお料理を作り続ける酒井稔さんです。
店内はカウンター席と、テーブル席があります。
そして個室もあります。
ビストロサカイ ランチコース
地元食材を取り入れフレンチをベースとした欧風料理店、とのことですが、欧風料理店とは？
ランチBコース ２３００円 を注文しました。
前菜、スープ、選べるメイン料理、パンまたはライス、デザート、コーヒーまたは紅茶 のランチコースです。
順に運ばれてくる料理を見て「欧風料理」に納得です。
前菜として、ホタテと赤海老のソテー ケッパーソース
ホタテの貝殻が器になっています。かわいい！
ネギが散らされており、ほんのり和風な雰囲気も。
本日のスープ。安納芋のムースポタージュ
ムースポタージュ？どういうこと？？
…うん、ムースでポタージュだ！と納得(笑)このまったり感で軽い舌触り！
選べるメイン料理A 牛ロースステーキ じゃがいものグラタン添え
メイン料理は正統派！と見せかけて、これまたネギが散らされていました(笑)
お肉も柔らかくて美味しくて気付いたらお皿の上から消えていました…どこに行ってしまったの？というくらい、パクパクと食べてしまいました。とけるように口に入っていってしまいました。
選べるメイン料理B キングサーモンのムニエル アーモンドソース
まるでオブジェのようなお料理。しかも味は見た目と同じく洗練されていて、美味しい！
デザートは、フルーツグラタン キャラメルアイス
さぁ、デザート！…グラタン？アイス？
はい、グラタンです、甘いです(笑)
アイスのキャラメルのほろ苦さがちょうどよくてこれまた気付いたら消えていました…。
美味しいのはもちろんですが、面白い！
これは何？
次はどんなのが出てくるの？
と、わくわくしながら楽しんで食べていたらあっという間にデザートでした！
最後まで驚き尽くしでした！
お腹だけでなく、目も心も満たされるお料理を楽しむことができました♪
テイクアウトもご注文可能です
ステーキボックスやオードブルなどのご注文や、真空冷凍の煮込み料理や瓶詰のドレッシングやソースなども販売されています。
おうちでも美味しい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか＾＾♪
・はくいテイクアウト商品券、Go To Eat食事券、各種バーコード決済ご利用可能です。
・お子様連れの場合のお料理も予約対応可とのことですのでお問い合わせください。
【欧風料理 ビストロサカイ 詳細】
住所 石川県羽咋市川原町テ27-19
電話番号 0767-22-0188
営業時間 11:30～14:00、17:30～21:00
定休日 水曜日
