のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです。 七尾市の和倉温泉にあります「厨oryzae(くりやオリゼ)」をご紹介します。 2021年3月31日に「本格的な発酵食」を扱うカフェがオープンしました。 発酵食に真剣に向き合って作られているお店です。 発酵食エキスパート1級！厨oryzae hacco×kenco　厨oryz...

羽咋市にある、料理研究家が手掛ける発酵食品の持ち帰り専門店「地球知足」さんをご紹介します。羽咋市飯山町の緑に囲まれた場所にあります。神社とお寺が並ぶとても心地よいところです。...

のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです！ 中能登町にあるカフェママンデさんのご紹介です。 民家を改装したお店は、家庭的でのんびりとくつろげる雰囲気のカフェ♪ 開店から3年位。 住宅街にあるお家の中にお店があり、 キレイなお庭、こじんまりとしてるのにこだわりのランプや家具に目移りします。 小さなお子さん連れのママ...