ランチのご飯お代わり可!リーズナブルに本格中国料理が味わえる開口笑【羽咋市】

のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです。

羽咋市にある「開口笑」は、お手軽に本格的な中国料理が食べられると評判です。

※美味しくてコスパが良いと評判のランチレポート追加しました!

 

羽咋市の大通り沿い、159号線寄りにある「開口笑」

羽咋の市街地方面から来ると、左手に大きな看板が見えます。

大きな看板の手前、道の脇に黄色地に赤色が目立つ看板があります。

ライス、サラダ、スープお代わり自由にひかれてお店に入る方も多そうです。

看板の横を曲がると駐車場があり、その先に店舗があります。

店内の様子

入り口を入ると、いかにも中国料理店という雰囲気が広がります。

 

通路左手に4人掛けのテーブルが二つあるブースが二個、合計16席あります。

右手に厨房の見えるカウンター席があります。

更に左奥に、最大20人ほどは入れるお座敷があり、宴会もできるそうです。

店主 櫻井峰明さん

レジ横の壁に、修業時代の写真が飾られていました。

中華の鉄人と言われた陳健一さんと若き日のご主人が一緒に写っています。

20歳から4年間は、志賀町にある能登ロイヤルホテルで、陳健一の兄弟子の下で修業し、その後、東京の熊谷喜八シェフが創業したキハチが運営する中国四大料理の料理人を集めたダイニングで厳しい修業時代を過ごし、上海料理以外にも、四川、広東、北京料理も学ばれたそうです。飲食店を経営されていたお母さまが、お店を閉められるタイミングで羽咋に戻って、現在のお店を開業し、修業の経験を活かして上海料理ベースのオリジナルの中国料理を提供されているそうです。

平成15年5月にオープンして、30年近く続いている地元でも人気の高いお店です。

本格的な中国料理でありながら、価格がリーズナブルなので、金沢から来られる常連さんもいらっしゃるようです。

メニュー    (料金は税抜き、2023年7月現在の情報です)

まず、黒ベースに白字で、厚みのあるメニューがお洒落です。ここからも本格的な感じが伝わってきます。

前菜・野菜料理・その他

海鮮サラダ          1320円

能登豚冷製          715円

ピータン豆腐         638円

四川風麻婆豆腐        990円

グリーン野菜の蟹あんかけ   1320円

八宝菜            1320円

棒棒鶏            748円

くらげ            990円

豚舌             506円

煮玉子            143円

ピータン           528円

蒸し鳥の三種ソース      836円

開口笑サラダ         660円

能登豚の釜焼きチャーシュー  825円

メンマ            275円

ザーサイ           253円

中国風冷奴          440円

青菜の塩味炒め        715円

茄子の甘酢辛子炒め      968円

茄子の甘味噌炒め       968円

グリーン野菜のXO醤炒め    1320円

ご飯

フカヒレご飯        1683円

五目あんかけご飯      908円

海鮮おこげ         

あられチャーハン      

五目チャーハン       880円

高菜チャーハン       814円

蟹玉あんかけご飯      968円

蟹レタスチャーハン     1012円

麻婆ご飯          1023円

海老あんかけご飯      1078円

チャーシューレタスチャーハン 968円

豚の角煮あんかけご飯    1078円

五目おこげ         1408円

蟹フカヒレおこげ      3058円

白飯            319円

白飯(小)         231円

肉料理

 

豚肉の甘味噌炒め       1100円

若鳥のカシューナッツ炒め   1320円

黒酢の酢豚          1100円

牛肉とピーマンの細切り炒め  1408円

牛肉のXO醤炒め        1595円

牛肉の醤油煮込み       1760円

豚肉の角煮          924円

牛肉のオイスターソース炒め  1485円

若鶏のバーベキューソース炒め 1320円

牛スジと豆腐の土鍋煮込み   1320円

豚肉とピーマンの細切り炒め  1100円

牛肉の甘味噌炒め       1320円

牛肉のブラックペッパー炒め  1485円

若鶏の甘酢辛子炒め      1320円

若鶏のブラックビーンズ炒め  1320円

チャーシュー卵炒め      935円

麺・スープ

五目あんかけラーメン        908円

黒酢の汁なし担々麺         814円

担々麺               1012円

上海風肉野菜焼きそば        864円

海老あんかけラーメン        1078円

スパイシー牛すじ麺         968円

酸辣湯麺              924円

細切葱・チャーシューのラーメン   858円

中国高菜ともやしのラーメン     858円

五目あんかけ焼きそば        908円

ラーメン(醤油・塩)        715円

葱・蒸し鶏の細切ラーメン      858円

豚の角煮ラーメン          1078円

塩焼きそば             798円

海老あんかけ焼きそば        1078円

海老あんかけかた焼きそば      1078円

五目あんかけかた焼きそば      908円

コーンスープ            473円

酸辣湯               770円

野菜スープ             473円

ふかひれスープ           1078円

蟹ふかひれスープ          1408円

玉子スープ             440円

海鮮料理

車海老のチリソース         2112円

海老のマヨネーズ炒め        1628円

フカヒレの姿煮           時価

紋甲イカと野菜の塩味炒め      

海老のチリソース          1628円

海老・イカ・ホタテのXO醤炒め    1430

海老玉子炒め            1375円

かにと豆腐の塩味煮込み       1078円

海老と海老の卵と豆腐の煮込み    1815円

蟹爪                396円

ホタテのチリソース         1628円

海老と野菜の塩味炒め        1628円

イカの甘酢辛子炒め         1320円

蟹玉子(甘酢、塩、醤油)      1320円

ホタテと青菜のクリーム煮      1595円            

点心・甜点心

 

焼き餃子(6個)          594円

春巻き              342円

焼売               242円

豚まん              198円

円盤餃子             616円

海老焼売             286円

手羽先の唐揚げ          408円

古代米ちまき           330円

胡麻ダレ水餃子          683円

揚げ餃子             594円

手羽元の唐揚げ香味ソース     282円

水餃子              594円

海老煎餅             320円

杏仁アイス            402円

愛玉ゼリー            402円

開口笑ドーナツ          225円

胡麻きなこ団子          255円

杏仁豆腐             512円

バナナ春巻き           298円

奥能登汐キャラメルプリン     402円

黒豆入りはと麦          402円

人気定食・餃子定食

人気定食               1364円

メイン料理を一品

・牛肉のオイスター炒め

・回鍋肉

・海老のチリソース

・牛肉とピーマンの細切り炒め

・黒酢の酢豚

・八宝菜

・麻婆豆腐

セット内容

・白飯

・お新香

・スープ

・サラダ

・付け合わせ

・デザート

※白飯、お新香、スープ、サラダはおかわり自由

餃子定食  Aセット      1100円

  白飯、お新香、スープ、サラダ、付け合わせ、デザート

      Bセット      754円

  白飯、お新香、スープ、サラダ

餃子を一品

・焼き餃子

・揚げ餃子             

・水餃子

※白飯、お新香、スープ、サラダはおかわり自由

コース料理・オードブル

お一人2377円のコース料理。

ドリンク

おつまみ3点セット         352円

紹興酒

 古越 龍山  10年 ボトル4950円 グラス 990円

      8年  ボトル3630円 グラス 715円

      5年   ボトル 2420円  グラス  605円

中国酒  ボトル 1672円 グラス 440円
 桂花陳酒 (キンモクセイ)
 枝酒 (ライチ)
 山植酒 (サンザシ)
 杏子酒 (アンズ)

梅酒        440円

ハイボール     528円

ビール
 アサヒスーパードライ
  生ビール ()     902
  生ビール()     594
  生ビール ()     451
  生ビール (グラス)   418
瓶ビール
 アサヒスーパードライ  627

 キリンラガービール    627円
 青島ビールプレミアムビール 517円

 ノンアルコールビール 462

サワー・その他
 生グレープフルーツサワー  572
 生レモンサワー        572
 カルピスサワー        418円
 ウーロンハイ         385
ソフトドリンク
 コーラ          286円
 ジンジャーエール     286円
 カルピス         286円
 期間限定カルピス     
 ウーロン茶        286円
 ホットコーヒー      358円
 アイスコーヒー      358円

人気の定食

人気の定食の中から3種類。いずれも、ゴハン、サラダ、スープ、お新香がおかわりできるのでとてもお得感があります。

こちらは牛肉とピーマンの細切り炒め。メインはもちろん、スープも杏仁豆腐も美味しかったです。

麻婆豆腐は、山椒がお好みで追加できるスタイルでした。しっかりとした辛さがありました。

八宝菜は、エビ、イカ、肉も野菜もゴロゴロと食べ応えがあるボリュームで美味しかったです。

酢豚は、お野菜に埋もれていますが、お肉がたっぷり入っていて、味も濃すぎず食べやすくておいしかったです。

お米は、かの有名な神子原産の能登ひかりを使用されています。

一品料理

こちらは、酸辣湯麵です。細切りの肉に、溶き卵たっぷりのあんかけで、いつまでも温かく食べられて寒い時に最高です。

五目あんかけラーメンの動物性食材抜きをお願いしました。大きめの野菜がたっぷりで美味しかったです。

ちょっと変わった形で、透明のポン酢にお好みでラー油を加えて食べる餃子も美味しかったです。

上海焼きそばはしっかりとしたお味で、お酒のお供にもなりそうです。

蟹玉あんかけご飯(甘酢)です。

具材がたくさん入っていて食感も楽しくおいしい♪

蟹玉あんかけご飯(塩)はさっぱりといただけます!

細切葱・チャーシューのラーメンです!

手羽元の唐揚げも注文しました。

皮がパリパリで子供に人気でした。

こちらが、店名にもなっている「開口笑」です。揚げるとき生じる割れ目が口をあけて笑う様に似ているところからついた名前だそうです。

沖縄名物のサーターアンダギーのルーツとなったお菓子のようですが、それよりは小ぶりで、白ごまをまぶしたものが多いようですが、こちらのは、粉砂糖がかかっており、上品な感じになっていました。

評判通り、本格的な味でした!まだまだ食べてみたいお料理がたくさんあります。

大勢で来ていろいろ頼めたら楽しそうだと思いました。

また、ランチもかなりお得らしいので、近いうちにランチ情報も追加したいと思います。

テイクアウトのオードブルなどもありますので、ご自宅でも開口笑の味がお楽しみいただけます。

ぜひ一度お立ち寄りください!

ランチ 口コミ追加(価格は2022年3月現在)

ご飯、スープ、サラダがおかわり自由のお得なランチがあると聞いていってきました。

メインメニューは週替わりになっていました。こちらはAセットが1100円、Bセットは754円とお手頃価格です。

更に、週替わりのミニ丼と選べるミニ麺のセットもありました。こちらは952円です。

飽きずに週に数回これそうですよね。

この日の週替わりメニュー、麻婆春雨のBランチ。御飯もサラダもスープもしっかりお代わりしました。

同じく週替わりの豚肉と青菜と玉子の炒めのBランチで。

ミニ丼ミニ麺セットもボリュームがあっておすすめです。この日の丼は五目丼でした。甘めの餡が絡んだ歯ごたえの残った野菜がとてもおいしかったです。

本格的なお味とボリュームもあるランチはかなりお得な感じがしました。人気のあるのも納得です。

毎週来たくなる味ですね。お近くへ来られたら、ぜひ、一度ご利用ください!

 

夏季限定の冷麺

2023年7月に夏季限定の冷麺を食べにいきました!

早速伺うと棒棒鶏冷麺が出迎えてくれます☆

夏野菜をたくさんいただけるトマト冷麺を注文しました!

野菜たっぷり、とっても健康的!

夏の暑さがこたえる毎日ですが、さっぱり食べられのでオススメですよ♪

【開口笑 店舗詳細】

住所:石川県羽咋市千代町い96-1

電話:0767-26-3770

営業時間:11:30~14:00(LO)

     17:30~21:30(LO)

定休日:不定休(基本木曜日ですが、週によっては曜日がずれることもあるそうです)

お支払い:現金または、羽咋市のUFOカードや商品券、GoTo Eat食事券は利用可能。

     クレジットカード、電子マネーは使えません。


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