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ダシの専門店三幸なら納得の味に出会えるはず!【七尾市 食祭市場内1階】
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のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです。

食祭市場内にあるダシの専門店三幸さんをご紹介します。

日本料理の基本、「だし」にとことんこだわった「ダシの三幸」

 

日本食の基本はやはり「だし」です。その「だし」にとことんこだわった「三幸」。

美味しい素材だけでもその味は作れません。

しっかりとした製法だけでも作ることができません。

「美味しい素材」と「しっかりとした製法」の両方がそろわなければ、美味しいダシは作れないんです。

その両方にとことんこだわっているのが、三幸です。

こだわりの味を試飲できます。

食祭市場内にある直売店。ここでは、常時数種類のダシを試飲することができます。

ダシを飲み比べる機会なんてなかなかないですよね?果たしてダシだけのんで違いが分かるのか??

疑問に思いながらも、実際に飲ませていただくと…

しっかり違いが分かりました。どれも美味しいのですが、味の違いによって合う料理も違うそうです。

飲んでみて、何に合いそうかイメージするのも楽しいので、是非味わってみてください。

おすすめのダシは?

一番人気は鯛出汁、二番人気は飛魚(あご)出汁だそうです。その他にも、いろいろな出汁があります。

食塩無添加で、塩分が気になる方にもおすすめの万能一番出汁、ベジタリアンもOKな精進出汁、コンソメスープや離乳食にも使える焼野菜出汁など、用途によって選べるのがうれしいですね。

能登ふぐ一番出汁はまさに地元の味、新発売ののどぐろ一番出汁は観光客の方に人気だそうです。

どちらも高級食材なだけに、手軽に出汁として味わえるのは嬉しいですね。

 

 

人気のギフトセット

ギフトセットもいろいろ揃っています。

パッケージの色も可愛くて、お土産や、贈り物にしたら、貰った方の喜ぶ顔が見えるようですよね。

お料理好きの方には、とても気の利いた贈り物になると思います。

もちろん、ごご自宅用にもおすすめです。手軽に美味しいダシが作れると、時短にもなるし、お料理の味もワンランクアップするのではないでしょうか?

どれを選んでよいかわからない時には、お気軽に店員さんに聞いてみてください。

いろいろ親切に説明してくださいます。

バレンタインのギフトパッケージ

2月14日のバレンタインデー向けに、だしパックが2~3袋入るパッケージが用意されていました。

パッケージは無料だそうです。

ピンクの鯛だしと、水色の万能だし打と、パステルカラーでお洒落な感じですよね?

もちろん、お好きな出汁を選んで入れていただけます。

甘いものが苦手な方には、こんな出汁のプレゼントも粋な感じですよね。

【「ダシの三幸」の店舗詳細】

取扱食材 出汁、珍味販売

電話番号0767-58-6158

営業時間8:30〜18:00

支払い方法 現金、クレジットカード

駐車場 無料

店舗場所

駐車場側(海側)の入り口から入ってすぐ右手にあります。

 

 


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