のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです。
石川県の形って、パズルにしてもすぐわかる独特の形ですよね。
その形をしたおやきを、羽咋市の千里浜レストハウス１階で購入することが出来るようになりました！
実はワイン用のぶどう農家
ワインの原料となるぶどう農家さんが、ワインには合わせるあてが必要だね、ということで2013年頃から加工品を始めました。
そこから、実際に提供するためのお店をということでカフェ部門も始められました。
カフェではワイン発祥の国ジョージアの郷土料理を日本人向けにアレンジして提供したりもしていたそうです。
そこから、加工品として日本の料理を輸出して文化の交流をしたり、ジョージアの名産の水や蜂蜜を輸入してフェアトレードなどにも取り組めたら…といろいろ考えていたところ、コロナ渦によりストップしてしまったそうです。
石川県の形で何か…！
加工品に携わる以前より石川県の形の商品を目玉として作りたいという構想があり、サブレを商品化していたこともありました。
おやきという案もあり、型を手配することが出来たためいしかわおやきをイベント等で販売するようになりました。
穴水町から七尾市への移転も進めていましたが、こちらもコロナ渦によりいろいろ検討中だったそうです。
そんな中、千里浜レストハウスを終着点とするSSTRというイベントが10月2日より始まるということで、急遽イベントに合わせ10月からこちらに出店することになったそう。
並行してイベント出店もされるため、営業は週末を中心に不定休とのことで、インスタグラムにて案内をされるようです。
いしかわおやきのメニュー
いしかわおやきは3種類あります。
価格は各150円です。
●こしあん
●カスタード
●いちごとクリームチーズ
石川県の思い出に、石川県の形のおやき！
石川県の独特の形のおやき、とてもインパクトがあり話のネタになることは間違いないです♪![]()
#いしかわおやき と海の写真なんてどうですか？＾＾
お休みの案内等はインスタグラム@ryu_cru にてご確認ください。
【Ryu cru（リゥ・クリュ） 店舗詳細】
場所： 千里浜レストハウス１階外（いかだんごの隣）
連絡方法：インスタグラムのDMにて
営業日：不定休（週末中心に営業、イベント出店等でお休みの場合もあります）
