七尾市 期間限定のと115パン予約 肉厚しいたけ「のと115」がゴロっとはいった「能登しいたけまん」誕生! 肉厚で美味しいと人気の、能登産の原木シイタケ「のと115」を使ったパンが考案されました。早速ご紹介します。シイタケは、一年中手に入るポピュラーなきのこですが、栽培方法はいくつかあって、菌床生産を行う生産者が増加する中、クヌギやコナラなどの原木を利用する、原木シイタケはだんだん... 2021年3月17日 noto-renaissance
輪島市 しいたけカフェ輪島ランチ 「のとてまり」の原木シイタケのと115を栽培している農家レストラン 開元【輪島市】 のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです! 輪島の澄んだ景色に溶け込むようにして建つ農家レストラン「開元(かいげん)」さんをご紹介します! 開元へのアクセス 山と田んぼが広がる里山の風景です。 県道1号線から看板通りに道に入っていくと、割と細い道ですが、また看板がありますので、わかりやすく進めます。 ビニールハウ... 2020年12月19日 noto-renaissance