のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです！ 高級料理のイメージある「ふぐ」料理。能登ではその「ふぐ」はとっても日常的なお魚なのですよ。 能登ならではの、その理由に迫ってみましょう！ 天然ふぐ漁獲量トップレベル！「能登ふぐ」 石川県能登半島は、独特の地形と恵まれた自然により豊かな生態系がうまれています。 それによって四...