七尾市 輪島和倉温泉ランチテイクアウト 能登ののどぐろ料理を堪能!メニュー豊富な「のどぐろ総本店和倉」【七尾市】 「のどぐろ」という魚をご存知ですか?ある有名テニスプレイヤーが「日本に帰ったら”のどぐろ”を食べたい」と発言したことで一気に知名度が上がったお魚です。ここ石川県では昔から食卓にあがる日常的なお魚でしたが、知名度があがり需要が高まると一躍「高級魚」の... 2021年10月15日 noto-renaissance
七尾市 出汁ベジタリアン鯛のどぐろ ダシの専門店三幸なら納得の味に出会えるはず!【七尾市 食祭市場内1階】 のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです。 食祭市場内にあるダシの専門店三幸さんをご紹介します。 日本料理の基本、「だし」にとことんこだわった「ダシの三幸」 日本食の基本はやはり「だし」です。その「だし」にとことんこだわった「三幸」。 美味しい素材だけでもその味は作れません。 しっかりとした製法だけでも作ることがで... 2021年2月7日 noto-renaissance
七尾市 刺身能登牡蛎和倉温泉ランチ 能登牡蛎本来のジューシーさを堪能できる店「のとの蔵」【七尾市 和倉温泉】 のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです! 和倉温泉の美味しいお店をご紹介しますよ♪ ※2020年11月現在、和倉町の別の場所へ移転し開店準備中です。 2020年12月中に開店予定とのこと。新しい「のとの蔵」さんへ伺った際にまた記事を更新いたしますのでお楽しみに♪ 以下の記事は移転前の様子です! 和倉温泉街で能登牡蛎... 2020年8月28日 noto-renaissance