「のどぐろ」という魚をご存知ですか？ある有名テニスプレイヤーが「日本に帰ったら”のどぐろ”を食べたい」と発言したことで一気に知名度が上がったお魚です。ここ石川県では昔から食卓にあがる日常的なお魚でしたが、知名度があがり需要が高まると一躍「高級魚」の...

のとルネアンバサダー、グルメ担当とっちです！ 友達で、カップルで、家族で、ママ友と子連れで、ランチに、おやつに、ディナーにと、 いろんなシチュエーションで楽しめる七尾市にあるDining&Gallery ICOUさんを紹介します！ 鹿渡酒造の古い建物をリノベーション 明治時代に建てられた旧・鹿渡酒造の建物をリノ...