のとルネ　アンバサダーの木戸奈諸美です。 世界農業遺産に認定された能登半島の地で、数々のワインコンクールで受賞を重ねる本格的生ワインが造られているのをご存知でしょうか？ 世界に誇る『能登ワイン』をご紹介します。 『能登ワイン』の生ワインとは？ ワインを瓶詰する際に「加熱処理を行っていない」ワインのことを、生ワインと呼...