のとルネアンバサダー　観光担当のっちです。 能登の冬のごちそう「海鼠（なまこ）」をご存知でしょうか？ 能登食祭市場内にある「なまこ」の専門店『なまこや』さんをご紹介します。 伝統的な製法を守り続け、全国に「なまこ」の美味しさを届け続けているお店『なまこや』 能登食祭市場一階、入ってすぐ左手に位置する「なまこや」さん。 ...